Quand le soleil se remet à pointer le bout de son nez à Paris, les terrasses d’hôtels se transforment en véritables refuges de détente et de partage. Ces lieux plébiscités offrent des ambiances très variées, allant du très festif au plus posé, du raffiné au décontracté. Que vous soyez fan des rooftops avec une vue spectaculaire ou que vous préfériez un jardin soigneusement aménagé, la capitale regorge d’options pour savourer les joies de l’été parisien.
Des terrasses et rooftops hors du commun
Les terrasses des hôtels parisiens se démarquent par leur diversité et leur originalité. Au Terrass » Hotel, le rooftop propose une expérience inédite avec sa Casita, qui s’inspire d’une maison cubaine. La carte, imaginée par Mickael Carli et Sébastien Doze, offre de délicieuses surprises comme des acras de légumes épicés ou un burger au porc effiloché, accompagnés de cocktails signés Eminente, dont le fameux « Cocodrilo Amarillo Eminente Reserva ».
Au rooftop Maggie de l’Hôtel Rochechouart, avec sa réouverture pour l’arrivée des beaux jours, on retrouve des propositions gourmandes telles qu’un spritz décliné au concombre ou à la rhubarbe, une tagliata de bœuf et une pavlova aux fruits rouges. Et tout cela avec en toile de fond une vue imprenable sur la Tour Eiffel et le Sacré-Cœur.
Le Summer by Lacoste au Shangri-La Paris transforme La Bauhinia en un jardin luxuriant grâce à une collaboration avec Lacoste, offrant une vue superbe sur la Tour Eiffel. De son côté, Le Jardin Français du Bristol Paris, qui a rouvert le 19 avril 2025, charme avec sa cuisine de saison signée par le chef Arnaud Faye.
Une offre gastronomique bien fournie
La terrasse d’Espadon du Ritz Paris s’étend sur 200 m² et ouvre sur le Grand Jardin. Sous la houlette de la cheffe Eugénie Béziat, on y retrouve une cuisine raffinée dans un décor orné d’arcs végétalisés et de faïence Astier de Villatte. Du côté du Prince de Galles Paris, le patio se transforme en une petite oasis méditerranéenne parsemée de palmiers dans une architecture Art Déco classée monument historique.
À Fauchon L’Hôtel Paris, la terrasse botanique ouvre ses portes le 14 mai, avec une vue sur l’Église de la Madeleine et des créations culinaires signées Baptiste Limouzin. Pour les amateurs de musique, le patio de l’hôtel Lancaster propose chaque jeudi ses soirées « Vinyl Club » dans une ambiance French Indie Pop.
Des panoramas à couper le souffle
Pour ceux qui souhaitent profiter d’une vue panoramique, le Sequoia rooftop du Kimpton St-Honoré offre un panorama impressionnant sur la Tour Eiffel, l’Opéra Garnier et Montmartre. À l’hôtel Pilgrim, le rooftop situé au 7ème étage fait découvrir des cocktails revisités des années 70, signés Alceste Siobhan Von Holz.
Dans un cadre plus intime, la terrasse du 5 Particulier abrite un jardin imaginé par Christophe Gautrand, tandis que celle du Mandarin Oriental s’inspire des marchés parisiens avec son Bar 8, où vous pourrez déguster tapas et pâtisseries.
Un tour du monde culinaire
Les terrasses de Paris savent aussi éveiller vos papilles avec leurs menus variés. Au Grand Mazarin, le Boubalé propose une carte méditerranéenne élaborée par le chef Nathan Kessous. De son côté, la terrasse Camélia du Mandarin Oriental vous offre une expérience inspirée des marchés parisiens, tandis que La terrasse botanique chez Fauchon L’Hôtel Paris mise sur des cocktails et des créations gastronomiques innovantes.
Pour les amateurs de saveurs internationales, Il Giardino à l’hôtel Les Jardins du Faubourg met à l’honneur la cuisine italienne sous la direction du chef Davide Pecorella. Enfin, L’Assaggio à l’hôtel Castille séduit avec ses spécialités italiennes, servies tous les mercredis soir dans un patio lumineux agrémenté de fresques et fontaines.
Les terrasses d’hôtels à Paris ne sont pas que des lieux de détente ; elles sont aussi de véritables destinations culinaires et culturelles. Que vous ayez envie de siroter un cocktail exotique sous les étoiles ou de savourer un repas raffiné tout en admirant les monuments emblématiques de la ville lumière, ces espaces invitent tant les Parisiens que les visiteurs à vivre une parenthèse élégante et mémorable au cœur de la capitale.
