L’artisanat français a enregistré 292 000 créations d’entreprises en 2025, un record. Les cessions de fonds de commerce sont toutefois restées globalement stables, tandis qu’un dirigeant du secteur sur quatre a plus de 55 ans.
Un record porté par les entreprises individuelles
Les créations artisanales ont augmenté de 5 % sur un an, selon le baromètre ISM-MAAF publié le 12 novembre 2026, et de 44 % entre 2019 et 2025. L’Institut supérieur des métiers et la MAAF indiquent : « Une entreprise créée sur quatre relève de l’artisanat, confirmant le rôle moteur du secteur pour l’entrepreneuriat français. » Les entreprises individuelles représentent 78 % des ouvertures, en hausse de 6 %.
Le nettoyage de bâtiments compte 53 620 créations, devant les soins de beauté (18 500) et les taxis et VTC (17 990). Le BTP, lui, enregistre un recul de 2 % en 2025. Anne-Sophie Prissé, directrice Marketing et Communication de la MAAF, déclare : « Une entreprise créée sur quatre relève de l’artisanat, illustrant le rôle majeur du secteur dans l’économie française. » Ces chiffres de créations ne précisent pas combien d’entreprises dureront : les données de survie à cinq ans ne figurent pas dans les communiqués cités. Les conséquences subies par les 200 commerces endommagés à Lyon ne renseignent pas davantage sur la pérennité des entreprises créées en 2025.
Des cessions stables, en recul dans deux secteurs
Les cessions de fonds de commerce stagnent globalement. Elles diminuent de 3 % dans les services et de 1 % dans l’alimentation ; le montant médian des transactions s’établit à 90 000 euros. Ces évolutions ne permettent pas, à elles seules, de déterminer combien de boulangeries, de pâtisseries ou de boucheries fermeront faute de repreneur.
L’Institut supérieur des métiers avertit : « Dans un contexte de vieillissement du secteur avec 1 dirigeant sur 4 âgé de plus de 55 ans, les transmissions devraient au contraire accélérer pour éviter la perte de milliers d’entreprises dans les prochaines années. » Les études officielles font ainsi état, simultanément, d’un record de créations et d’une stagnation des cessions.
La transmission face au vieillissement des dirigeants
Le secteur compte 1,2 million d’entreprises artisanales en France. Plus d’un dirigeant sur quatre a dépassé 55 ans, mais cette proportion ne permet pas de connaître le nombre de ceux qui cherchent aujourd’hui un repreneur, ni celui des entreprises qui fermeront. Le rachat évoqué dans Chanel sauvant Charvet concerne, pour sa part, un grand groupe et une maison artisanale.
Anne-Sophie Prissé résume la distinction entre créations et reprises : « L’envie d’entreprendre reste forte auprès de toutes les générations. Cette dynamique est une opportunité pour nos territoires mais elle s’accompagne d’un défi majeur : la transmission des entreprises. »
