L’Assurance maladie présente 40 propositions radicales pour économiser 4 milliards d’euros annuels, dont l’interdiction de vente de cigarettes aux personnes nées après 2009 et l’obligation du Nutri-Score. Mais entre résistances industrielles, libertés individuelles et risques de marché noir, le pari s’annonce périlleux. Décryptage des vrais défis d’un plan qui affrontera lobbies et réalités politiques à l’automne 2026.