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Art de vivre

Gastronomie moléculaire : une révolution discrète - 25/03/2013

En 2013, la cuisine moléculaire a déjà 25 ans. Rares sont pourtant les Français qui en ont fait l’expérience. À moins qu’ils ne l’aient déjà goutée sans trop le savoir. Car aujourd’hui les techniques innovantes de ce qui fut un temps présenté comme la cuisine du futur font aujourd’hui partie de...

Les nouveautés du salon auto de Détroit 2013 - 04/03/2013

Le Salon de Détroit a entamé de fort belle manière la saison 2013 des événements automobiles. Premier grand rassemblement international du genre pour cette année, la manifestation a vu l'exposition d'un lot important de nouveautés, preuve que l'optimisme est de mise dans le secteur, du moins de...
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