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Tags (9) : restaurant

Restaurants : les petites terrasses pourront rouvrir à 100%

Restaurants : les petites terrasses pourront rouvrir à 100%
14/05/2021 | Lifestyle
Les restaurateurs s’en inquiétaient : la jauge pour les terrasses, lors de la réouverture du 19 mai 2021, semblait totalement inadaptée à une grande partie d’entre elles, les plus petites. Finalement, le gouvernement a fait marche arrière, sous conditions.
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Les restaurateurs vont-ils ouvrir le 19 mai 2021 ?

Les restaurateurs vont-ils ouvrir le 19 mai 2021 ?
06/05/2021 | Économie
La deuxième phase du plan de déconfinement progressif de la population française commencera le 19 mai 2021 avec, notamment, la très attendue autorisation de réouverture des bars et restaurants… mais uniquement en terrasse. De quoi en refroidir plus d’un, à en croire le vice-président de l’Umih.
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Alcool : les Français en achètent beaucoup plus

Alcool : les Français en achètent beaucoup plus
26/04/2021 | Société
Si les bars et les restaurants n’ont toujours pas ouvert en France à cause de la pandémie de Covid-19 et des mesures sanitaires, les Français n’ont pas appuyé sur le frein de la consommation d’alcool. Faute de pouvoir boire dehors, ils boivent chez eux… et les ventes augmentent, surtout d’alcools forts.
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Le cuisinier du restaurant niçois qui a ouvert malgré l’interdiction menacé d’expulsion

Le cuisinier du restaurant niçois qui a ouvert malgré l’interdiction menacé d’expulsion
29/01/2021 | Société
Mercredi 27 janvier 2021, Christophe Wilson, restaurateur niçois propriétaire du Poppies, a ouvert les portes de son établissement malgré l’interdiction en vigueur en France. Une affaire très médiatisée qui a conduit à l’intervention de la police. Mais celui qui en a le plus fait les frais est son cuisinier, Moussa.
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Les restaurants et les bars resteront fermés le 20 janvier 2021

Les restaurants et les bars resteront fermés le 20 janvier 2021
04/01/2021 | Économie
La date avait été annoncée par Emmanuel Macron lors de la présentation, en novembre 2020, de la stratégie de déconfinement en trois étapes : le 20 janvier 2021, les restaurants et les bars, fermés depuis fin octobre 2020, auraient dû rouvrir. Mais la situation pandémique semble avoir une nouvelle fois mis les bâtons dans les roues des restaurateurs.
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Olivier Véran annonce la fermeture des bars et restaurants à Aix et Marseille

Olivier Véran annonce la fermeture des bars et restaurants à Aix et Marseille
24/09/2020 | Économie
Lors de son point presse hebdomadaire sur la situation sanitaire et la pandémie de Covid-19 en France, le ministre de la Santé, Olivier Véran, a dévoilé une nouvelle carte de France et de nouveaux niveaux d’alerte. Avec ces derniers, de nouvelles mesures ont été annoncées, dont la fermeture des bars et restaurants pour la métropole d’Aix-Marseille.
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Le chef Marc Veyrat débouté dans sa plainte contre le Guide Michelin

Le chef Marc Veyrat débouté dans sa plainte contre le Guide Michelin
02/01/2020 | Art de vivre
L’affaire avait divisé les Français mais aura surtout porté préjudice au premier concerné, le chef étoilé Marc Veyrat. En mars 2019, il portait plainte contre le Guide Michelin après que ce dernier lui ait retiré une étoile. Le 31 décembre 2019, la justice l’a débouté de sa plainte, mais a refusé...
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Anne-Sophie Pic : avant-première à Cannes

Anne-Sophie Pic : avant-première à Cannes
17/05/2013 | Art de vivre
Anne-Sophie Pic, seule femme-chef triplement étoilée de France, a organisé le dîner d’ouverture du festival de Cannes ce mercredi 15 mai 2013, assisté de Bruno Oger, chef 2 étoiles. L’esprit de la Maison Pic s’est délocalisé de Valence pour l’occasion. Originaires de Valence, et fondés par André...
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Gastronomie moléculaire : une révolution discrète

Gastronomie moléculaire : une révolution discrète
25/03/2013 | Art de vivre
En 2013, la cuisine moléculaire a déjà 25 ans. Rares sont pourtant les Français qui en ont fait l’expérience. À moins qu’ils ne l’aient déjà goutée sans trop le savoir. Car aujourd’hui les techniques innovantes de ce qui fut un temps présenté comme la cuisine du futur font aujourd’hui partie de...
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